割肉指虧本平倉。指高價買進股票後，大勢下跌，為避免繼續損失，低價賠本賣出股票。止損是割肉的一種，提前設立好止損價位，防止更大的損失，是短線投資者應靈活運用的方法，新股民使用可防止深度套牢。
割肉方法（1）形態割肉法：這種方法是通過對股價運行形態的分析，一是發現股價構築頭部形態，或股價下穿頭肩頂或圓弧頂等頭部形態的頸線位時，要堅決斬倉。（2）趨勢線割肉法：這種方法包括兩種：1.股價跌破上升通道的下軌時斬倉。2.股價跌穿上升趨勢線的切線時斬倉。（3）缺口割肉法：缺口通常可分為：普通缺口、突破形缺口、持續性缺口、消耗性缺口四種。上升行情中遇到消耗性缺口或下跌行情中遇到向下突破形缺口，都要堅持斬倉。（4）移動成本分佈割肉法：在個股強勢行情中往往有一段時間持股者大多能獲利，當獲利比例超過90%後，又重新跌穿90%時，要果斷斬倉。（5）虧損程度割肉法：投資者根據自己的損失程度斬倉的一種方法，它具體不分為：根據損失金額多少斬倉和根據損失程度的百分比斬倉，該方法適合投資者的股票已發生虧損時，但目前的虧損並不大，而且股價在未來可能進一步深跌適用。也特別適合牛市末期和追高買入失敗時運用。止損其實很簡單，但在實際操作中卻困難重重，也許這就是我們所說的“說起來容易做起來難”。止損這所以難以執行，一方而是因為止損等同於“割肉”，有切膚之痛。另一方面則是怕挨涮——剛止損完，行情又回來瞭，市場老是恰恰與自己做對。如果這樣的事情發生次數少，那不值得惋惜，因為市場本身就是不確定的。而如果經常是這樣，那就是你的買賣系統出現瞭問題。「拾 荒 網|10Huang.CN」你的炒股專傢